Conceito
O Espaço Café Brasil é a principal feira de cafés de qualidade do País. Realizada junto com a Fispal Food Service, tem como missão desenvolver o mercado de cafés, aprimorar a qualidade e a excelência no serviço e aumentar o consumo. Reúne toda a cadeia cafeeira, desde o produtor até o apaixonado pela bebida, que se encontram anualmente para fazer negócios, trocar informações e criar novos relacionamentos no setor, por meio da exposição de produtos e dos diversos eventos paralelos.
Objetivo
Gerar novos negócios para as empresas e profissionais que atuam neste setor. Desde os produtores de grão de qualidade, empresário da área de equipamentos e acessórios, donos de cafeterias, pontos de consumo de café e baristas – todos responsáveis pelo produto que chega à xícara do consumidor fora do lar.
Produtos e Serviços
Exposição, apresentação e lançamento de produtos de café de qualidade, serviços, equipamentos e novas tecnologias para o setor food service, atendendo toda a cadeia do café e visando a melhora no valor do produto dentro e fora do Brasil.
Inteligência de Mercado
Palestras, debates e workshops que propiciam aos visitantes e expositores informações e tendências sobre o setor, objetivando a qualidade, inovação e diferenciação no negócio. Enfoque no enorme potencial nacional em produzir e consumir café. Veja mais sobre a programação do Auditório Inteligência de Mercado.
Café e Cultura
Mostrar ao mercado que o café é dinâmico e oferece várias opções de eventos culturais como apresentações de baristas, festivais, competições, exposições, degustações, publicações, prêmios e cursos voltados ao tema, que visem incentivar o maior conhecimento do setor. Dentre as atrações deste ano estão a Copa Barista 2009, o 2º Barista Jam Brasil e a Cafeteria Gourmet.
Quando
4º ESPAÇO CAFÉ BRASIL
Fispal Food Service 2009
15 a 18 de junho, das 13h às 21h
Expo Center Norte - São Paulo (SP)
Fonte: espacocafebrasil.com.br
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